1. Diferenciación de los elementos componentes de la oferta y demanda turísticas nacionales e internacionales.

2. Análisis cuantitativo y cualitativo del sector de la hostelería y el turismo.

3. Análisis de la estructura de los mercados del turismo y la hostelería. Principales mercados emisores y receptores.

4. Especialidades del mercado turístico relativo al subsector de alojamiento.

5. Identificación de las principales fuentes de información turística.