Catálogo

GESTIÓN Y CONTROL COMERCIAL, INFORMÁTICO Y DE CALIDAD EN RESTAURACIÓN

10,20€

Objetivos:

Desarrollar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería Identificar los sistemas y procesos de gestión comercial que mejor se adaptan a la actividad de bar-cafetería y a distintos niveles de producción.

CÓDIGO: CT1090 SKU: CT1090 Categories: Contenidos Scorm, Hostelería y Turismo, Otra Formación

Proveedor:Vértice

HORAS: 17

Temario
Marca

1. Gestión comercial: la estrategia de precios.

2. Las ventas. Posicionamiento del bar-cafetería.

3. Acciones de promoción y publicidad en bares-cafeterías.

4. Gestión y control de calidad: características peculiares.

Marca

Vértice