Catálogo

PLAN DE TRABAJO DEL SERVICIO DE CATERING

8,40€

Objetivos:

Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering.

CÓDIGO: CT0414 SKU: CT0414 Categorías: Contenidos Scorm, Hostelería y Turismo, Otra Formación

HORAS: 14

Temario
Marca

1. Creación de manuales de trabajo.

2. Planificación de recursos.

3. Registros documentales y control sanitario.

4. Manual de procedimiento de venta y servicio.

Marca

Vértice