1. Clasificación, características y tipos.
2. Identificación de las principales marcas.
3. Servicio y presentación en barra
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Catálogo
PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE APERITIVOS, CERVEZAS, AGUARDIENTES Y LICORES DE MAYOR CONSUMO EN EL BAR
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Objetivos:
- Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas Clasificar preparaciones significativas a base de bebidas en función de diversos criterios: – Componentes básicos.
- – Técnicas aplicables.
- – Tipo de servicio.
- – Otros.
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