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REGENERACIÓN DE GÉNEROS, BEBIDAS Y PRODUCTOS CULINARIOS PROPIOS DEL BAR

6,00€

Objetivos:

Aplicar métodos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneración, conservación y envasado de bebidas sencillas y comidas rápidas, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichos productos.

CÓDIGO: CT0852 SKU: CT0852 Categorías: Contenidos Scorm, Hostelería y Turismo, Otra Formación

HORAS: 5

Temario
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1. Definición, identificación de los principales equipos asociados.

2. Clases de técnicas y procesos simples.

3. Aplicaciones sencillas

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Vértice