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Catálogo

REGENERACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN BAR-CAFETERÍA

6,00


Objetivos:

  • Aplicar métodos de regeneración, conservación y envasado de alimentos.

CÓDIGO: CT0339 SKU: CT0339 Categories: , ,
Proveedor:Vértice
HORAS: 5

1. Sistemas y métodos básicos de regeneración, conservación y presentación comercial de géneros y productos culinarios: clases, caracterización y productos culinarios.

2. Técnicas: Fases de los procesos.

3. Identificación de necesidades.

4. Aplicación de técnicas o Métodos apropiados y ejecución de las operaciones.

Marca

Vértice