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Catálogo

MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS PROPIAS DE REPOSTERÍA

6,00


Objetivos:

  • Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.

CÓDIGO: CT0908 SKU: CT0908 Categorías: , ,
Proveedor:Vértice
HORAS: 6

1. Características de la maquinaria utilizada.

2. Batería, distintos moldes y sus características.

3. Utillaje y herramientas

Proveedor

Vértice