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PROPUESTAS CULINARIAS SEGÚN ESTABLECIMIENTOS

6,00€

Objetivos:

Relacionar elaboraciones culinarias con ofertas gastronómicas de acuerdo con los tipos de establecimientos, las fórmulas de restauración elegidas y áreas o departamentos de producción o servicio de alimentos y bebidas.

CÓDIGO: CT1954 SKU: CT1954 Categorías: Contenidos Scorm, Hostelería y Turismo, Otra Formación

HORAS: 5

Temario
Marca

1. Tipos de servicios.

2. Areas o departamentos en la restauración.

3. Formulas de restauración.

4. Establecimiento y categoría.

Marca

Vértice