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Catálogo

PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN PASTELERÍA

6,60


Objetivos:

  • Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para establecimientos de pastelería.

CÓDIGO: CT0600 SKU: CT0600 Categorías: , ,
Marca:Vértice
HORAS: 11

1. Elementos del proceso de planificación empresarial.

2. Pautas de la planificación estratégica en pastelería.

3. Objetivo empresarial y plan estratégico.

4. Análisis de las desviaciones frente a los objetivos.

5. Comunicación internar y externa en la empresa.

Marca

Vértice