Catálogo de contenidos formativos

Elaboración del café

Estructura vitivinícola y características de los vinos de otros países del mundo

Estructura vitivinícola y características de los vinos franceses e italianos

Estructura sectorial y características de los cafés

Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, TÉS y otras infusiones

Estructura y características de las bebidas espirituosas

Acabado y presentación de pastelería

Decoración de productos de repostería

Decoraciones con caramelo y frutas

Estructura y características de los tipos de cervezas y sidras

Pastas, mignardises y petit fours

Sorbetes y helados