|
CT0375
|
PLANES DE TRABAJO DEL DEPARTAMENTO DE COCINA
|
11
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.60 €
|
|
CT0405
|
PLANIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE MISE EN PLACE, SERVICIO Y CIERRE EN RESTAURACIÓN
|
18
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
10.80 €
|
|
CT0426
|
PLANIFICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
|
19
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
11.40 €
|
|
CT0780
|
PLANIFICACIÓN DEL ESPACIO EN FUNCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DEL ÁREA DE PISOS, ZONAS COMUNES, LAVANDERÍA Y LENCERÍA EN ALOJAMIENTOS
|
5
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.00 €
|
|
CT0403
|
PLANIFICACIÓN DEL PROTOCOLO EN LOS EVENTOS
|
10
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.00 €
|
|
CT1760
|
PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN EL PROYECTO DE RESTAURACIÓN
|
23
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
13.80 €
|
|
CT0600
|
PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN PASTELERÍA
|
11
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.60 €
|
|
CT0903
|
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS
|
22
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
13.20 €
|
|
CT0890
|
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS
|
9
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.00 €
|
|
CT0897
|
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
|
18
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
10.80 €
|
|
CT1104
|
POST-SERVICIO EN RESTAURANTE
|
17
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
10.20 €
|
|
CT1975
|
POSTRES DE COCINA
|
14
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
8.40 €
|
|
CT0906
|
POSTRES ELEMENTALES
|
4
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.00 €
|
|
CT1581
|
POSTRES EN RESTAURACION
|
8
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.00 €
|
|
CT0835
|
PREELABORACIÓN DE GÉNEROS CULINARIOS DE USO COMÚN EN COCINA
|
17
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
10.20 €
|
|
CT0872
|
PREELABORACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS.
|
11
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.60 €
|
|
CT0865
|
PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
|
11
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
6.60 €
|
|
DTF0277
|
Preelaboración y conservación culinaria
|
60
|
Direccionate
|
Scorm 1.2
|
27 €
|
|
DTF0279
|
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
|
20
|
Direccionate
|
Scorm 1.2
|
9.00 €
|
|
IC10185
|
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 – Cocina
|
70
|
Innovación y Cualificación
|
SCORM 1.2
|
35 €
|
|
CT0878
|
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS.
|
13
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
7.80 €
|
|
IC10184
|
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408 – Cocina
|
60
|
Innovación y Cualificación
|
SCORM 1.2
|
30 €
|
|
IC10183
|
Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 – Cocina
|
60
|
Innovación y Cualificación
|
SCORM 1.2
|
30 €
|
|
CT1577
|
PREELABORACIONES DE MATERIAS PRIMAS EN PASTELERÍA
|
22
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
13.20 €
|
|
0341_V2
|
PREPARACIÓN DE APERITIVOS
|
80
|
Vértice
|
SCORM 1.2
|
48.00 €
|
