|
IC10186
|
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. HOTR0408 – Cocina
|
70
|
Innovación y Cualificación
|
Scorm 1.2
|
35.00 €
|
|
IC19004
|
Corte y cata de jamón
|
30
|
Innovación y Cualificación
|
Scorm 1.2
|
15.00 €
|
|
IC11377
|
Cocina y gastronomía 6. Gestión y dirección del departamento de cocina
|
15
|
Innovación y Cualificación
|
Scorm 1.2
|
21.00 €
|
|
IC11007
|
Cocina y gastronomía 5. Preparación de carnes
|
45
|
Innovación y Cualificación
|
Scorm 1.2
|
22.50 €
|
|
IC11005
|
Cocina y gastronomía 4. Preparación de pescados y mariscos
|
30
|
Innovación y Cualificación
|
Scorm 1.2
|
21.00 €
|
|
IC11003
|
Cocina y gastronomía 3. Preparación de huevos, sopas, arroces, pastas y verduras
|
45
|
Innovación y Cualificación
|
Scorm 1.2
|
22.50 €
|
|
IC11375
|
Cocina y gastronomía 2. Quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados
|
20
|
Innovación y Cualificación
|
Scorm 1.2
|
21.00 €
|
|
IC11001
|
Cocina y gastronomía 1. La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
|
65
|
Innovación y Cualificación
|
Scorm 1.2
|
32.50 €
|
|
CT0360
|
ZONAS DE PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS MÁS CARACTERÍSTICOS EN COCINA
|
14
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
8.40 €
|
|
CT1604
|
VITICULTURA BÁSICA PARA HOSTELERÍA
|
20
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
12.00 €
|
|
CT1601
|
VINIFICACIONES ESPECIALES PARA HOSTELERÍA
|
11
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
6.60 €
|
|
CT1599
|
VINIFICACIONES BÁSICAS PARA HOSTELERÍA
|
8
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
6.00 €
|
|
CT1091
|
VIABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA DEL BAR-CAFETERÍA
|
21
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
12.60 €
|
|
CT0410
|
VENTA DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
|
15
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
9.00 €
|
|
CT2171
|
VENTA DE SERVICIOS DE PASTELERÍA
|
23
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
13.80 €
|
|
CT1575
|
UTILIZACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA
|
16
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
9.60 €
|
|
CT0595
|
UTILIZACIÓN Y MATERIALES DE PASTELERÍA
|
17
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
10.20 €
|
|
CT0048
|
UTILIZACIÓN DE PROGRAMAS INFORMÁTICOS DE GESTIÓN INTERNA EN AGENCIAS DE VIAJES
|
16
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
9.60 €
|
|
CT0850
|
UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS CULINARIAS Y GÉNEROS DE USO COMÚN EN EL BAR
|
12
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
7.20 €
|
|
CT0831
|
UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS CULINARIAS Y GÉNEROS DE USO COMÚN EN COCINA
|
22
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
13.20 €
|
|
CT0859
|
UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA, EQUIPOS, ÚTILES Y MENAJE PROPIOS DEL BAR
|
8
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
6.00 €
|
|
CT0964
|
UTILIZACIÓN DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN PARA LA PROMOCIÓN DEL DESTINO Y PARA LA CREACIÓN Y PROMOCIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS DEL ENTORNO LOCAL
|
19
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
11.40 €
|
|
CT0844
|
UTILIZACIÓN DE LA MAQUINARIA, EQUIPOS, ÚTILES Y MENAJE PROPIOS DEL ÁREA DE RESTAURANTE
|
10
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
6.00 €
|
|
CT0346
|
UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE EN RESTAURANTE
|
12
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
7.20 €
|
|
CT0824
|
USO DE UNIFORME Y EQUIPAMIENTO DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
|
3
|
Vértice
|
Scorm 1.2
|
6.00 €
|
